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TRAITE DE PATISSERIE MODERNE・近代製菓概論日本洋菓子｜Yahoo。FZVNZGAVMZGAFFGUXXBHTDDVWM.jpg。ずっと持っていたい本『私の書庫』ー古典菓子｜お菓子屋さんの。フランスの現代菓子技術を網羅した専門書。。。Viral fruit pastries, croissant pizza, and now a stunning new。- タイトル: TRAITÉ DE PÂTISSERIE MODERNE- 著者: E. DARENNE, E. DUVAL- 出版社: THE FEDERATION OF JAPAN CONFECTIONERY ASSOCIATIONS- 表紙の色: 赤ご覧いただきありがとうございます。置き古しで古書ですが良い状態です。【最終値下げ】中村天風述　成功3部作+信念の奇跡　4冊セット 4万円以上